玻尿酸是什麼?營養師利用三分鐘帶你迅速了解玻尿酸種類與功效!
玻尿酸是什麼? 玻尿酸又稱為透明質酸、醣醛酸。玻尿酸是一種高分子的聚合物,廣泛遍布存在身體各處,如結締組織 (骨骼、韌帶等)、上皮組織、神經組織之間,其中約有三分之一會被分解與重新合成,在人體皮膚中扮演基質的重要角色。
一、玻尿酸英文用意
玻尿酸英文 (Hyaluronic acid) 的「hyal-」意思是像玻璃一樣的透明且光亮;而 uronic acid 指的是尿羰基酸(又稱醣醛酸),實際卻與尿酸沒有關係喔!
目前根據衛福部的法規參考,建議每日攝取量上限為 80 毫克。但玻尿酸來源不只一種,單一結構組成的發酵型玻尿酸需要更高劑量 120~200 毫克才有效,且未取得國際食安認證,還可能造成致敏的後遺症!接著就來跟著營養師一起認識玻尿酸的來源與種類吧!
二、玻尿酸是什麼做的? 來源是什麼呢?
玻尿酸的來源 1: 動物組織萃取
現今技術進步,從脊椎動物的結締組織都可萃取出玻尿酸,常見有動物軟骨、雞冠等部位,萃取成本較高,雞冠萃取是台灣衛福部食藥署允許的安全又有效的來源之一。
玻尿酸的來源 2:細菌發酵萃取
單一結構的發酵型玻尿酸來自基因改造的流行鏈球菌,因發酵物未存化完全,恐含有毒素,因此有用量限制,效用也無法發揮最大值。
玻尿酸的來源 3:化學合成
人工合成的玻尿酸常用於醫美療程上,採用天然酶聚合反應,使用多醣類聚合物合成。可降低製造成本,但結構較不純粹。
三、玻尿酸用途與種類區分
有句俗語叫: 「女人是用水做的」其實一點也沒錯!因為人體佔 70%都是水。保水最重要的功臣就是玻尿酸,人隨著衰老會逐漸加速消耗,當缺乏玻尿酸就容易造成肌膚乾燥缺水,就會形成老化、皺紋、暗沉...等問題。因此定時補充玻尿酸功能可鎖住體內大量水份,保持肌膚維持健康狀態。常見的玻尿酸種類分為以下 3 種:
常見三大玻尿酸用途與種類 1:擦的玻尿酸
想要玻尿酸保養品功效發揮完整,需在使用前先將肌膚補充足夠水分,像是搭配乳液與化妝水的選擇上,不同玻尿酸分子大小之產品的功效就有所差異(分子大小單位為道爾頓)
大分子玻尿酸(約 180 萬~220 萬):能在肌膚表面形成一道屏障,減少水份蒸發。
中分子玻尿酸(約 50 萬~數十萬):能柔軟角質層,維持角質層屏障功能。
小分子玻尿酸(約幾千~萬):能加強角質層內的保水能力,改善肌膚乾燥問題。
常見三大玻尿酸用途與種類 2:打玻尿酸(注射)
打玻尿酸看見的效果最快!據稱能大幅改善臉部皺紋、凹陷、恢復肌膚彈潤等問題,但最常見的副作用可能會產生暫時性紅腫瘀血症狀,以及皮膚敏感與腸胃不適。打玻尿酸維持多久會依據施打量而不同,通常維持時間在 6 個月-24 個月之間。
常見三大玻尿酸用途與種類 3:口服玻尿酸
相較於注射方式,口服玻尿酸更加安全,根據文獻指出,口服的玻尿酸確實可以順利被吸收,須符合衛福部每日建議攝取量 80 毫克以內,就可補充每日所需。目前國內原料為雞冠玻尿酸有取得美國官方FDA-GRAS 公認安全食品許可。
四、日常的食物能補充玻尿酸嗎?
其實日常的飲食中很難攝取含有玻尿酸的食物,建議選擇口服玻尿酸的營養補充品,並同時補充膠原蛋白、穀胱甘肽等美妍成分,養顏美容效果更加乘有感!