酵母B群是什麼?了解酵母B群功效、怎麼吃,迎接活力每一天
B群是許多人初次接觸保健食品時會挑選的產品,也是幫助忙碌上班族補足一整天元氣的選擇之一,不過你聽過酵母B群嗎?究竟酵母B群功效有哪些?和一般的B群又有何不同呢?本文將與你說明酵母B群是什麼,和一般合成B群的差異,以及什麼時候吃最好、是否有副作用,幫助你一次掌握與酵母B群有關的大小事,輕鬆為自己和家人選擇最合適的營養補充品。
酵母B群是什麼?來源天然且營養豐富的補給品
酵母B群顧名思義就是由天然酵母轉換、發酵而來的B群。在過程中會透過多道高科技技術,來幫助酵母細胞培養營養素,並於乾淨、無其他細菌的環境中進行營養轉換及發酵,最後再經高溫乾燥、研磨成粉等步驟,製成天然來源的B群保健食品。而取自天然酵母的B群屬於有機複合維生素,除了關鍵的維生素B群之外,還同時包含胺基酸、礦物質等食物中含有的數種天然營養,能確實幫助補足身體每日所需的養分。
另外,天然酵母B群因成分、來源單純,且相當接近天然食物的形式,因此相較於化學合成的B群更能讓人體完整吸收且擁有安全性,適合全家大小作為B群營養補給品食用。下段將仔細為你整理出天然酵母B群與一般B群的差異,讓我們一起看下去吧。
天然酵母B群與化學合成B群有何不同?兩者的差異比較
除了上述的天然酵母B群,市面上許多B群保健品是屬於由化學成分合成的產品,兩者除了製程不同之外,還包含了以下差異:
類型 |
天然酵母B群 |
化學合成B群 |
來源 |
萃取自天然食用酵母 |
經由化學程序合成 |
所含營養素 |
維生素、胺基酸、礦物質、微量元素等天然食物所含的多種營養素 |
單一維生素 |
人體吸收率 |
較佳 |
較差 |
保健品口味 |
可能帶有清淡的酵母香氣 |
可能帶有化學異味 |
酵母B群能帶來什麼好處?4個酵母B群功效解析
維生素B群是維持健康相當重要的營養素之一,每日攝取足夠的B群能夠幫助身體維持能量正常代謝、增進神經系統的健康,但若因飲食不均衡等因素導致B群攝取不足,長期下來則可能對身體代謝造成影響,進而使我們的體力、氣色變得不佳,甚至可能間接影響到睡眠、情緒、記憶力等問題。食用B群保健食品能為身體帶來的具體好處則包含以下4項:
- 維持能量正常代謝:是幫助孩子成長發育、孕媽咪提供胎兒需求的重要關鍵。
- 幫助增強體力:為忙碌的上班族加強一天的活力,並均衡攝取必備的養分。
- 維持生理代謝:即使面臨代謝逐漸趨緩的中年期,也能維持健康,不讓不適問題輕易找上門。
- 補足所需營養:讓食慾不佳或進食較不易的長輩輕鬆、精準補足所需,維持健康與體力。
酵母B群什麼時候吃?酵母B群的食用方法大公開!
維生素B群能夠幫助身體將所攝取的營養轉換成能量,因此建議平時可規律於早、午餐後來食用B群保健食品,並搭配足量的開水,來達到吃B群的好處,不過一般來說補充酵母B群的時間並無特殊的限制,因此也可依據自己的生活習慣,選擇方便的時段規律補充即可。
酵母B群有副作用嗎?酵母B群副作用與食用注意事項說明
正常情況下,只要能依循正確的方法適量補充酵母B群,一般來說不會有特殊的副作用出現,不過仍須留意,若本身具有以下3種狀況者,則應在食用前先諮詢醫師,經專業評估後,再依照指示來補充:
- 對酵母過敏者
- 腸胃較脆弱、敏感者
- 正在服用中藥、其他特殊藥物者
另外須注意,在食用B群保健食品時,也應避免與茶、咖啡等飲品一起服用,不僅因B群為水溶性營養素,而茶和咖啡具有利尿的效果,搭配飲用可能會快速將營養排出體外,當中成分也可能在體內出現交互影響,進而影響吸收效果或引起其他狀況,應搭配白開水服用,真正讓身體獲取足量的營養。
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