B群不能跟什麼一起吃？搞懂正確吃法、攝取量和挑選4大原則

王書婉營養師

2024-11-29

B群不能跟什麼一起吃？避免同時喝茶、咖啡、酒精飲料

隨著生活壓力大、工作忙碌，許多人選擇補充B群維持體力和精神。因此，了解B群不能跟什麼一起吃、避免營養競爭與吸收的干擾很重要，我們將與你說明B群正確的攝取方式、每日建議量，並提供挑選B群的4大原則，讓大家在繁忙的日常更有效地補充營養、維持活力。

B群不能跟什麼一起吃？掌握3原則增加吸收率

B群是適合多數人作為日常補充的營養成分，在服用上沒有什麼特殊禁忌，為增加攝取效率，可留意以下3個服用細節：

避免同時喝茶、咖啡和酒精飲料：單寧酸、咖啡因和酒精，會加速B群代謝排出體外，影響吸收。建議服用B群後至少30分鐘，再喝茶、咖啡或酒精飲料，以利於營養補充。
與藥物服用間隔2小時：包含一些抗生素、避孕藥或消化道藥物，可能與維生素B群發生交互作用。若有正在服用的藥物，最好與B群間隔2小時以上，或向醫師或藥師確認適合的服用時間與劑量。
避免營養成分互相競爭：很多女性同時有補充鐵和鈣的需求，要留意這2種成分會互相競爭而影響身體吸收效率。補充B群也要留意此狀況，像是含有鐵的B群不要和鈣一起吃，或是含有「β-胡蘿蔔素」的B群與葉黃素分開服用，以幫助營養補給。

吃藥之前我們都有習慣先搞懂怎麼吃，為的是讓藥效正常發揮以及避免副作用，補充維生素B群亦是，以下為補充B群正確吃法與時間提供給大家參考：

提振精神，早／午餐後服用：B群維持身體能量代謝，將食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質正常轉化為能量，隨餐吃或在早餐、午餐後服用，能更有效支援一整天的活動需求，有助維持白天精力狀態。
幫助入睡，傍晚或睡前服用：B群中的B6有助維持神經的穩定性，其與B1和B2共同作用，能幫助色胺酸轉變成菸鹼素，進而幫助入睡；若睡前服用反而讓精神更亢奮者則另當別論。

B群正確吃法和服用時間為隨餐吃或餐後吃

一般日常需求下，補充B群建議以安全、有效的攝取量為主，以下為衛福部公告之國人膳食營養素參考攝取量第八版：

Ｂ群每日建議攝取量（19~71歲）

如為備孕懷孕、罹患慢性病或特殊疾病治療者，建議可先諮詢醫師並在醫師的指示下食用，避免攝取量過多所帶來的健康問題。

B群產品選擇相當多，挑選時需考量多種因素，如成分來源、添加成分、劑量和相關認證等。了解這些挑選原則能幫助自己找到最適合的B群，進而達到有效支持日常生活的能量補給需求。

天然食用酵母萃取的B群，它能提供人體必需胺基酸和礦物質等多種營養素，且接近天然食物的營養型態，生物利用率及安全性高。

大多數人補充B群的主要原因都是為幫助一天的戰鬥活力滿點！建議大家可以依照自己的補充需求來挑選各種支持健康的營養配方。

天然酵母B群是有專利認證的！相同天然來源還是有不同廠製造的差異，包含成分的安全性和功效，所以建議挑選天然B群時，可選擇來源有專利認證的大廠，像是使用經過全球酵母國際大廠Lallemand授權的天然酵母品牌LALMIN®就是很好的選擇。

留意產品是否符合相關食安檢測，包含衛福部食品安全衛生標準、國際第三方公證檢驗單位等，且必須留意是否有定期更新檢驗報告，才能確保食品食用安全。

「適量補充B群」可以幫助入睡，因為維生素B群中的B3、B6、B12對維持神經系統的健康有幫助，可以讓我們比較容易入睡。但若你服用的B群含有高劑量的B1和B6，就不建議在睡前服用。

補充B群建議依照產品的食用方式並參考每日建議攝取量服用，若有補充過量的狀況，因B群屬於水溶性維生素，會隨著尿液排出，不太會有後遺症。但若嚴重過量仍可能會造成其他健康問題，譬如排便不順、感到噁心、疲累等。

為避免同時服用藥物和B群可能會出現交互作用，以及影響各自的吸收率，若有相關需求，使用前建議先詢問過專科醫師或藥師。

服用B群尿液變黃，主要是因為B群屬於水溶性維生素，其中B2（核黃素）溶解於尿液後造成的，這屬於正常現象。

許多綜合B群中都有維生素B3（菸鹼素），有部分人的體質對此成分較敏感，服用後肌膚出現局部紅塊，這樣的反應是短暫性的，會慢慢消失。若此狀況未改善，建議可選擇含量低或不含菸鹼素的B群。

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